Safran Yetiştiriciliği ve Ticareti Eğitimi

Geleneksel tarım pratiklerini küresel ticaret standartlarıyla bütünleştirerek; dünyanın en pahalı tarımsal ürünü olan safranda (Kırmızı Altın), sürdürülebilir ve yüksek katma değerli bir üretim modeline geçiş yapın.

İlaç, gıda, boya ve kozmetik endüstrilerinde “saf ve analizi yapılmış” ürüne olan talep her geçen gün artarken, safran yetiştiriciliği hobi amaçlı bir deneme olmaktan çıkıp, ciddi sermaye ve teknik bilgi gerektiren stratejik bir yatırım aracı haline gelmektedir. Hazırladığımız bu kapsamlı Safran Yetiştiriciliği ve Ticareti Eğitimi, üretim sürecini sadece “soğanı toprağa bırakmak” olarak gören sığ yaklaşımı reddederek; Crocus sativus bitkisinin biyolojik döngüsünden, aktif bileşen (Safranal, Crocin, Picrocrocin) değerlerini koruyan işleme tekniklerine kadar uzanan profesyonel bir disiplini öğretmeyi hedefler.

Programımız, uluslararası kalite standartları (ISO) ve ihracat mevzuatları çerçevesinde; doğru soğan kalibresi seçiminden, hassas hasat yönetimine ve ürünün tağşişten (sahtecilikten) arındırılmış şekilde pazarlanmasına kadar olan tüm değer zincirini kapsar. Amacımız, katılımcılara sadece tarladaki yetiştiricilik esaslarını öğretmek değil; hasat edilen ürünü küresel pazarda rekabet edebilir, sertifikalı ve ticari getirisi yüksek bir emtiaya dönüştürecek teknik ve ticari yetkinliği kazandırmaktır.