Salep Yetiştiriciliği Eğitimi
Küçük alanlarda yüksek getiri sağlayan, tarımın “beyaz altını” salep orkidesini yasal ve bilimsel yöntemlerle yetiştirmeyi öğrenin.
Tarımsal üretimde katma değeri en yüksek ürünlerden biri olan salep, artan talep ve sınırlı üretim nedeniyle üreticisine ciddi bir ekonomik fırsat sunmaktadır. Hazırladığımız bu kapsamlı Salep Yetiştiriciliği Eğitimi, doğadan toplamanın yasak olduğu bu endemik bitkinin, kültürel ortamda (tarlada) yasal mevzuata uygun olarak nasıl çoğaltılacağını A’dan Z’ye öğretmektedir.
Eğitimimiz, kulaktan dolma bilgiler yerine; toprak analizine dayalı, iklim şartlarına uygun ve hastalık risklerini minimize eden ziraat mühendisliği temelli pratikleri esas alır. Yatırımcılar, çiftçiler ve hobi bahçecileri için hazırlanan bu program, doğru yumru seçiminden hasat sonrası işlemeye kadar tüm süreci kapsayan eksiksiz bir rehberdir.
Neler Öğreneceksiniz?
- Yasal Mevzuat ve Üretim İzinleri: Doğadan salep toplamanın cezai yaptırımları, kültürel üretim için Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınması gereken izinler ve ÇKS (Çiftçi Kayıt Sistemi) süreçleri.
- Bölgeye Uygun Tür Seçimi: Arazinizin rakımına, yağış rejimine ve toprak yapısına en iyi uyum sağlayan, verimi yüksek salep türlerinin (Serapias, Orchis, Ophrys vb.) doğru tespiti.
- Toprak Hazırlığı ve Sedde (Yastık) Yapımı: Salep yumrusunun çürümemesi için kritik olan drenajın sağlanması, taban gübresi uygulaması ve yumruların ekileceği kabarık yastıkların hazırlanması.
- Ekim Teknikleri ve Dikim Sıklığı: Yumruların veya fidelerin metrekareye kaç adet, hangi derinlikte ve hangi aralıklarla dikileceğinin hesaplanması (Birim alandan maksimum verim).
- Yabancı Ot ve Zararlılarla Mücadele: Salep bitkisini boğan otların temizlenmesi ve yumrulara zarar veren domuz, köstebek ve tel kurdu gibi zararlılara karşı koruma yöntemleri.
- Sulama ve Gübreleme Yönetimi: Bitkinin gelişim dönemlerine (rozet yaprak, çiçeklenme) göre su ihtiyacı ve yumru iriliğini artıran organik/kimyasal besleme programları.
- Doğru Hasat Zamanı ve Teknikleri: Ebe (eski) ve yavru (yeni) yumru döngüsünün takibi, en yüksek glukomannan oranına sahip olunan hasat zamanının belirlenmesi ve kayıpsız söküm.
- Hasat Sonrası İşleme (Haşlama ve Kurutma): Toplanan yumruların çimlenmesini durdurmak için doğru haşlama teknikleri, güneşte veya fırında kurutma ve pazar değerini artıran saklama koşulları.
📜 Uluslararası Sertifika: Eğitim sonunda global geçerliliği olan başarı sertifikası.
♾️ 1 Yıl Erişim: Dersleri dilediğiniz zaman tekrar izleme imkanı.
🔄 Güncel Müfredat: 2026 tarım teknolojilerine uygun içerik.
eef ile sınırsız öğrenmenin kilidini açın!
Dilediğiniz yerden öğrenmeye başlayın.
Diğer Eğitimlerimiz
-
Temel
-
Temel
-
Temel